Rabu, 25 Januari 2017
Rabu, 18 Januari 2017
BISIKAN SANG MERPATI
By.Rizka Ayu Ramadhani
Purbalingga, 18 Januari 2016
21.40 WIB
Saat lentera itu datang
Dan mengobati sang merpati
Ku terpana akan indah
tatapanmu
Bola matamu memancarkan
keindahan
Sejenak aku berfikir...
Bagaimana meluluhkan hatimu..
Kau tahu?
Ku tetap disini menggoreskan
tinta hitam
Teringat apa yang kau
berikan,
Kau mampu mengajariku
segalanya
Akan arti cinta...
Kasih sayang...
Dan kesetiaan...
Lenteraku...
Perbedaanlah yang menyatukan
kita,
Namun,
Kini direlung nestapa hatiku..
Menanti asaku,
Hati ini memberontak akan
keputusaan...
Berlianku jatuh dipelupuk
matai ini,
Hingga kembali mengering
Kau anggap aku angin segar
belaka...
Kasih...
Ku coba lupakanmu,
Lupakan rasa yang pernah ada...
Ku terkapar melawan kesunyian,
Bibirku membisu ditengah malam
yang mencekam,
Dan ku terdiam di tengah
rintik hujan,
Menerawang anganku tentang
memory kita...
Lenteraku...
Aku tak sanggup..
Duri itu sangat tajam,
Menancap direlung jiwaku...
Kau mungkin meyakinkanku,
Meyakinkan akan cintamu...
Namaun, racun itu semakin
membunuhku,
Jalan kita memang berbeda...
Kasih..
Kau telah meggoreskan luka,
Luka yang sangat dalam...
Bagaikan menggambarkan
kesunyian hati,
Luka ini masih basah dan
lembab...
Tuhan...
Inikah ujianku?
Meski rasa perih ini mungkin
hanya sementara,
Lenteraku,
Kau tahu?
Ku ciptakan sebuah lagu
untukmu,
Perbedaan kita memang
indah...
Melebihi indahnya cahaya
dimalam hari,
Kasih,
Haruskah kita bertahan??
Ku hampir lelah mecoba jalani
hidup tanpamu,
Bila ku ingat dirimu,
Teringat rasa sesalku...
Aku yang dulu meninggikan rasa
cinta...
Tuhan,
Tolong tunjukkan rasa ini...
Kini ku rajut indah anganku
untukmu,
Betapa kau berarti untukku...
Bila esok kau dengarkan lagu
ini,
Ku ingin kau mengerti,
Betapa ku mencintaimu...
Mungkin ini yang terbaik
untuk kita berdua...
Berjalan dengan tertatih
melawan egoku,
Percayalah..
Ku tak ingin kau bersedih,
Lenteraku...
Dan Kau tahu?
Layaknya cerita cinderella,
Sang pangeran mencari pemilik
sepatu kaca,
Begitupun cinta ini...
Akan ku cari dan ku jaga rasa
yang pernah ada diantara kita...
Semoga kau mendengar rintihan
hatiku...
Selasa, 17 Januari 2017
CARA MEMBUAT AYAM BUMBU PEDAS
Bahan-bahan
- 5 buah sayap ayam (potong jadi 2)
- secukupnya garam,merica bubuk
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung tapioka
- 2 sdm maizena
- 1/2 sdt baking powder
- 1 butir telur (kocok lepas)
- sebenernya kalo mau lebih simple tinggal beli tepung bumbu yang kemasan,dan tinggal bikin saus nya aja wkwkwk😄
- Bahan Saos :
- 3 siung bawang putih (cincang kasar)
- 4 sdm saos tomat
- 5 sdm saos cabe
- 2 sdm boncabe
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saos tiram
- 2 sdm gula merah serut
- 1 sdm minyak goreng
Langkah
- Cuci bersih sayap ayam,tiriskan kemudian bumbui dengan garam,merica dan secukupnya kaldu bubuk sampai rata lalu sisihkan.
- Campurkan semua tepung"an,telur dan baking powder sampai rata,aduk dengan tangan hingga tercampur dengan baik. Masukkan potongan ayam aduk lagi sampai rata.
- Goreng dengan minyak panas dan banyak,masukkan ayam dan kecilkan api,agar matang sampai ke dalam. Angkat dan tiriskan.
- Buat saos : tumis bawang putih sampai harum dan masukkan semua campuran saos aduk terus di api sangat kecil sampai saos mendidih 😍 Masukkan ayam aduk" terus sampai saos rata 😍😍 Angkat dan sajikan dengan nasi hangat 😍😍
CARA MEMBUAT LUMPIA BOOM EXTRA PEDAS
Bahan untuk membuat Kulit Lumpia :
- 200 gram tepung terigu.
- 1 sdr garam.
- 200 ml air.
- 2 butir telur, ambil putihnya saja.
- 2 sdm minyak (untuk bahan olesan).
Bahan untuk membuat isi Lumpia :
- 5 butir telur.
- Daging ayam. cincang halus.
- 3 buah tahu putih/ kuning.
- 1 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- 2 batang daun bawang.
- Kubis.
- 1 buah Wortel.
- 1 bauh Timun.
- Daun Kemangi.
- 10 butir Cabai Rawit.
- 5 sdm Tepung terigu.
- 1/4 gelas santan.
- Penyedap rasa.
Cara Membuat Kulit Lumpia :
- Campur semua bahan yang sudah kita siapkan tadi.
- Siapkan wajan anti lengket, kemudian taruh adonan dengan jangan terlalu banyak agar hasil tidak terlalu tebal, tapi usahakan melebar yaa sahabat witnifood, setelah matang, angkat, lakukan hal yang sama hingga adoanan habis.
Cara membuat isi Lumpia :
- Pertama, kita potong tahu, bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan wortel yag sudah kita siapkan tadi.
- Setelah itu kocok telur, kemudian masukkan daging ayam yang sudah dicincang dan masukkan bahan yang sudah kita potong-potong tadi.
- Setelah itu panaskan minyak goreng untuk menumis, tumislah isi Lumpia yang sudah kita campurkan tadi, masak hingga daging, telur dan bahan lain matang.
- Untuk ekstra pedas, ulek 10 buah cabai rawit kemudian kita campurkan ke dalam bahan isi.
Cara Membuat Lumpia :
- Ambil satu lembar kulit lumpia, beri bahan isi sebanyak 3-4 sendok, lipat kulit lumpia dan lem dengan kuning telur sisa tadi.
- Ulangi hal yang sama hingga kulit dan bahan isi habis.
- Siapkan wajan, kemudian tuang minyak goreng dan panaskan.
- Setelah minyak panas, Lumpia siap digoreng deh.
CARA MEMBUAT PIZZA MIE SEDERHANA
Bahan utama
- 150 gram Mie telor, yang telah direbus terlebih dahulu
- 5 butir telur ayam, dikocok lepas
- 1 batang bawang daun, yang telah diiris
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
Bahan saus
- 2 siung bawang putih, yang telah dicincang
- 3 batang sosis sapi , yang telah diiris tipis serong
- 100 gram saus tomat
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdm margarine / mentega ( yang akan dipergunakan untuk menumis)
Bahan pelengkap
- 1 buah tomat, diiris tipis – tipis
- 1 buah bawang bombay, diiris berbentuk bulat
- 100 gram keju leleh, diparut kasar
Cara membuat pizza dari mie telor yang sederhana tanpa oven, namun tetap enak dan sedap
Cara membuat saus
- Langkah pertama buat sausnya terlebih dahulu. Lalu panaskan margarine yang telah dipersiapkan sebelumnya, kemudian tumis bawang putih sampai keluar aroma harum.
- Selanjutnya tambahkan sosis yang telah diiris tipis sambil diaduk. Kemudian tumis sampai berubah warnanya, lalu masukan merica bubuk dan saus tomat. Aduk secara perlahan dan masak sampai terlihat matang
Cara memasak pizza
- Pertama-tama campur mie telor yang telah direbus dengan garam, telur, merica bubuk dan daun bawang.
- Kemudian aduk semua bahan agar tercampur dengan rata. Lalu panaskan wajan anti lengket dan olesi dengan sedikit margarine/ mentega selanjutnya tuangkan adonan pizza kepermukaan wajan.
- Tambahkan bawang bombay, tomat serta keju leleh dan tutup wajan.
- Masak sampai pizza benar-benar matang, dan selanjutnya pizza mie telor siap untuk dihidangkan.
Demikianlah resep dan cara membuat mie telor yang sederhana tanpa oven namun tetap enak dan sedap.
CARA MEMBUAT KUE PAI
Bahan-bahan
- 250 gram terigu serbaguna
- 1 sdm gula kastor
- 150 gram butter
- 2 butir kuning telur
- 1/2 sdt vanili bubuk
- bahan vla:
- 250 ml susu cair
- 1 butir kuning telur
- 35 gram gula pasir
- 20 gram maizena
- 1/2 sdt essens vanilla
- 1/2 sdm butter
- bahan glaze:
- 1 sdt agar2 warna putih
- 1 sdm gula pasir
- 150 ml air
- topping
- White cooking coklat, lelehkan
- Buah2an sesuai selera secukupnya
Langkah
- CRUST: campurkan terigu, butter, telur dan vanili dlm wadah.. Aduk dengan pastry blender atau garpu hingga berbutir2
- Padatkan menjadi 1 bulatan.. Bagi adonan menjadi bulatan2 kecil, sy timbang masing2 25 gram utk cetakan pie ukuran B
- Olesi cetakan pie dgn margarin, cetak pie dgn bantuan pie pusher.. Tusuk2 bagian dasarnya dgn garpu, agar tidak melembung saat d panggang
- Angkat crust yg sudah matang, biarkan dingin di cetakannya, kemudian lepaskan dr cetakan
- BUAT VLA: campurkan maizena dgn sebagian susu, masukkan kuning telur, aduk rata.. Rebus susu dan gula hingga mendidih.. Masukkan campuran maizena.. Aduk hingga mengental.. Matikan api, tambahkan esens vanilla dan butter, aduk hingga licin
- BUAT GLAZE: campurkan agar2, gula dan air dlm panci, aduk rata.. Masak hingga mendidih
- Penyelesaian: olesi tipis2 masing2 crust dengan white cooking coklat leleh.. Biarkan coklat mengeras.. Sendokkan vla ke dlm crust, tata potongan buah d atasnya, siram dengan glaze
Langganan:
Postingan (Atom)